Lemon Curd

de Degustam

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El Lemon Curd es una deliciosa crema de origen inglés que tal y como indica su nombre nos deleita con un exquisito sabor a limón. Este en concreto lo elabora artesanalmente la aclamada marca de condimentos culinarios "Mrs. Bridges", utilizando los mejores limones así como otros ingredientes seleccionados cuidadosamente, por lo que no nos extraña que el resultado sea el de un lemon curd con una textura suave y cremosa, con un aroma inconfundible y un paladar excepcional perfecto para una gran variedad de recetas tanto dulces como saladas.

Recomendaciones: Un delicioso pollo al limón con tan sólo añadirlo al final de la preparación al horno o plancha., Ideal para el pescado., Perfecto en repostería tanto para relleno como en la masa o cobertura., Excelente en las tostadas del desayuno., Insuperable con el yogur.

Ingredientes: Azúcar, huevo entero pasteurizado, mantequilla, Jugo de limón a partir de concentrado (4%), almidón de maíz modificado, agente gelificante: pectina de fruta, aceite de limón, regulador de acidez: ácido cítrico, emulsionante: E475.

Envase: Tarro de vidrio "Old Fashioned"

Marca: Mrs. Bridges - James Chalmers Rd. Arbroath - Scotland DD11 3LR (Escocia)

Peso: 340 gr.

Origen
Reino Unido
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Degustam
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Aún desconocido para muchos, lo cierto es que esta salsa inglesa es una auténtica delicia, que destaca por su gran versatilidad culinaria, tanto es así que se puede utilizar tando en recetas dulces como saladas, con resultados igual de espectaculares.

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