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Somos mujeres productoras de algas gallegas recolectadas de forma manual y sostenible en las Rías Baixas.
Nuestras algas son ecológicas, veganas y se envasan en materiales compostables para mantener una filosofía de zero waste.
Son ricas en fibra y nutrientes, ideales para prevenir enfermedades y pueden ser utilizadas en una amplia variedad de platos.
Añade algas a tus comidas diarias y descubre su sorprendente sabor y beneficios para la salud.
Bio / Ecológico
Propiedades organolépticas:
Modo de empleo:
Frescas en sal: Lavar en agua tibia varias veces, eliminando la sal, antes de consumir.
Deshidratadas: Rehidratar en agua tibia 10 minutos.
Cocina:
Una vez retirada la sal o rehidratada usar como una verdura fresca.
Ensaladas, sopas (cocción 10minutos), salteadas, revueltos, masas de rellenos.
Salud:
Destaca por su contenido en potasio, magnesio, fósforo, proteína y fibra alimentaria.
