Queso de curación media, elaborado artesanalmente con leche de cabra recién ordeñada sometida a pasteurización. Receta y técnica ancestral del Valle del Tiétar y La Vera
Presenta una textura mantecosa, compacta y cerrada, pasta blanca de granulosidad fina. Ligeros matices a mantequilla y leche de cabra.
Exento de conservantes, aromas y colorantes.
Consejos de uso:
Abrir de su envase y mantener a temperatura ambiente al menos media hora antes de consumir, de tal forma que se puedan apreciar todas sus propiedades.
Todo el producto es comestible, incluida la corteza.
Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada, cuajo, sal, pimentón.
Sin Gluten. Contiene alérgenos: Lactosa.
Peso aproximado 480 gramos.
