Quesos Aristeo es una pequeña fábrica de quesos artesanales hechos a mano, situada en Castilléjar, en el centro del Altiplano de Granada, tierra de yeso de espejuelo y casas cueva. Hacemos queso de leche de cabra de raza murciano-granadina, que recogemos directamente al ganadero, para ofrecer al consumidor un producto de proximidad basado en la sostenibilidad. Por esto nuestro quesos están envasados en papel y en PLA (plástico ecológico de origen vegetal y compostable).