Rollos
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Sobre Corte Astur
El sabor de lo natural. Ternera asturiana.
Corte Astur, empresa familiar con seis generaciones de ganaderos asturianos en Mieres, cría terneras de raza pardo alpina en un entorno natural en la montaña central de Asturias.
El Valle de Turón, a más de 700m de altura, proporciona abundante vegetación y agua natural para que el ganado se críe en semi libertad.
La calidad nutricional única se complementa con piensos basados en cereales ecológicos.
Rollo o falda
Los rollos de ternera es la pieza que encontramos situada entre el brazo y la pierna del animal.
Esta exquisita carne se puede cocinar de distintas formas como por ejemplo, con verduras, en salsa de pimientos de piquillo, rellenos con bacon y ciruela, al vapor y en salsa de champiñones, con patatas a la inglesa, con bacon y queso emmental en salsa etc.
Disfruta de estos numerosos platos con nuestras mejores carnes, ofreciendo la máxima calidad en todo momento. Nuestras terneras están criadas en Asturias, en los campos recibiendo las mejores calidades de vida. Además, durante el envío de nuestros pedidos nos encargamos de mantener la temperatura adecuada para no perjudicar nuestros productos.
Nos preocupamos al máximo de las condiciones de vida de nuestras Terneras Asturianas, por eso adaptamos nuestros animales a los modos de cría tradicional, manteniéndolas en completa libertad, en un entorno libre de estrés, junto a una alimentación natural a base de pastos asturianos, piensos sin transgénicos y sin derivados de la palma.
De ahí nuestra preocupación por obtener el certificado de Bienestar Animal AENOR, garantizando un manejo responsable y cuidadoso de cada uno de nuestros animales , junto al sello IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Por eso aseguramos que las condiciones de nuestras carnes sean en todo momento las correctas, manteniendo una temperatura de frío en los envíos de los pedidos.
No esperes más y haz tu pedido en CorteAstur ¡no te arrepentirás!
1 kilogramo de peso
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Rollo o falda
Los rollos de ternera es la pieza que encontramos situada entre el brazo y la pierna del animal.
Esta exquisita carne se puede cocinar de distintas formas como por ejemplo, con verduras, en salsa de pimientos de piquillo, rellenos con bacon y ciruela, al vapor y en salsa de champiñones, con patatas a la inglesa, con bacon y queso emmental en salsa etc.
Disfruta de estos numerosos platos con nuestras mejores carnes, ofreciendo la máxima calidad en todo momento. Nuestras terneras están criadas en Asturias, en los campos recibiendo las mejores calidades de vida. Además, durante el envío de nuestros pedidos nos encargamos de mantener la temperatura adecuada para no perjudicar nuestros productos.
Nos preocupamos al máximo de las condiciones de vida de nuestras Terneras Asturianas, por eso adaptamos nuestros animales a los modos de cría tradicional, manteniéndolas en completa libertad, en un entorno libre de estrés, junto a una alimentación natural a base de pastos asturianos, piensos sin transgénicos y sin derivados de la palma.
De ahí nuestra preocupación por obtener el certificado de Bienestar Animal AENOR, garantizando un manejo responsable y cuidadoso de cada uno de nuestros animales , junto al sello IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Por eso aseguramos que las condiciones de nuestras carnes sean en todo momento las correctas, manteniendo una temperatura de frío en los envíos de los pedidos.
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