Scone Blonde Ale sin gluten 33cl

Una cerveza desarrollada a partir del estilo Blonde.

El proceso de maceración se hace en 3 saltos de temperatura a fin de obtener por un lado, la mayor cantidad posible de azucares fermentables y, por otro, trabajar a una temperatura que nos permita obtener azúcares no fermentables que dejen un cuerpo maltoso en la cerveza.

Durante el proceso de cocción se hace un aporte de lúpulosNugget(lúpulo de amargor) yStyrian Golding(lúpulo de aroma), para dejar una huella que ligue a la perfección con el sabor de lamalta pils.

• Cerveza de color dorado.
• En nariz de entrada, fresco y herbáceo; de fondo, levadura y malta.
• En boca destaca más el perfil de la malta, acompañado de las notas cítricas del lúpulo. Con final seco y regusto amargo muy agradable.
• Marida bien con ensalada griega, calamares a la romana, pescados blancos.

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica) normal: 5%
• IBU (Unidad Internacional de Amargor) amargor normal 28

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