Color:
Color cereza intenso con ribete azulado, brillante y cristalino.
Nariz:
Elegante y complejo con notas de madera, vainilla, caja de puros y
especias. Recuerdos de zarzamora, ciruelas en licor y endrinas.
Gusto:
Ataque intenso desarrollando un gran volumen en boca se muestra
fresco y elegante. Acidez equilibrada con el alcohol. Redondo y rico. Muy
largo.
Maridaje:
Quesos curados y semicurados. Guisos de carne, verduras al vapor,
legumbres y sopas.