Maridaje: Caza, carnes asadas con hierbas. Asado de cordero - Platos indios

Vista: Capa alta y color rojo cereza oscuro.

Boca: Entrada fácil pero potente. En boca es ámplio y estructurado, tanino muy pulido. Complejo y equilibrado entre notas frutales, clavo y pimienta negra y notas frescas como regaliz o eucalipto.

Nariz: En nariz es de intensidad alta, nariz muy fina, recuerdos de frutos rojos, especiados y notas de evanistería.

Tiempo de crianza: 16 Meses

Tipo de barrica: Francés