Gepökelter Artisan-Reserve-Schinken

von Jamones Rivera

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  • "Es handelt sich um einen Schinken, der von weißen Schweinen stammt, die mit hochwertigem Futter und Hülsenfrüchten gefüttert wurden
  • "Es hat einen handwerklichen Reifeprozess von mindestens 14 Monaten, um die Eigenschaften zu erhalten, die es zu einem einzigartigen Stück machen
  • "Er hat eine großartige Balance zwischen seinem aromatischen und intensiven Fleisch und einer fettigen Infiltration zwischen
  • "Der Schinken enthält Ölsäure, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen im Vergleich zum Konsum von
  • "Die ganze Keule kann mit verschiedenen Gewichtsoptionen von 7,5 KG bis 8 KG geliefert werden, um den Bedürfnissen des Kunden gerecht zu werden an die Bedürfnisse des Kunden anzupassen."
  • "Trocken und kühl in einem Schinkenhalter aufbewahren, wobei die in einem Schinkenhalter, geschützt vor Sonnenlicht und Luft. Dann mit dem eigenen Fett und einem Tuch oder Lappen abdecken eigenes Fett und ein trockenes Baumwolltuch oder einen Lappen."
Jamones Rivera
Keine Mindestbestellmenge Versandfertig in: 48 - 72h

Weitere Informationen

Schweinefleischschinken, gepökelt in einem natürlichen Trockner. 50% Duroc-Rasse

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Ein hervorragender Schinken, der nach dem traditionellen, handwerklichen Verfahren gesalzen und natürlich getrocknet wird. Die Reifezeit beträgt mindestens 14 Monate.

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