Maschinengeschnittener iberischer Schinken aus Eichelmast 50% iberischer Rasse Maschinengeschnittener iberischer Schinken aus Eichelmast 50% iberischer Rasse-detalle
Maschinengeschnittener iberischer Schinken aus Eichelmast 50% iberischer Rasse

Maschinengeschnittener iberischer Schinken aus Eichelmast 50% iberischer Rasse

von Jamones Rivera

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Iberischer Eichelmastschinken 50% iberischer Rasse, gepökelt in der Sierra Nevada in seinem natürlichen Zustand, maschinell aufgeschnitten in 100 Gramm Vakuumverpackungen, ungefähr die Hälfte des Gewichts. Er hat keine Gräten oder Würfel, sondern nur den aufgeschnittenen Teil

Jamones Rivera

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Dieser 50%ige iberische Bellota-Schinken stammt aus Salamanca und wird in den Bergen von Granada getrocknet. Mit einer Reifezeit von mindestens 36 Monaten ist er ein Schinken mit sehr gut eingedrungenem Fett und seinem Salzgehalt, mit einem unglaublichen Geschmack und einer marmorierten Textur. Dieser Schinken wird unseren Gaumen erfreuen, die höchste Qualität bei Schinken aus Eichelmast

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