Silvia Vázquez es la fundadora de Gourmetea, una empresa de productos gourmet de calidad. Gourmetea es una de nuestras tiendas de mentta, donde priman el sabor y la calidad de los alimentos españoles. El negocio comienza con una gran pasión por los productos españoles de calidad y una ambición por transmitir estos productos a los consumidores.

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En el Mercado de Vallehermoso (Madrid) existe una pequeña coffee shop experimentada en los cafés de especialidad. Hablamos con Barry Randall, CEO de Randall Coffee Roasters para adentrarnos de lleno en los mundos del café de calidad y en el arte del tostado.

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Un café sostenible y de calidad desde su elaboración hasta la taza es una de las características principales de la empresa. Esta semana nos colamos en las oficinas y le hacemos una entrevista a Debuencafé, hablamos con Miguel Munilla , Cristina Enrich y a Yolanda García.

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En una pequeña callejuela de Valdezarza (Madrid) se encuentra Chic Blue Macaron. La encargada del negocio es Virginia Cabañas, quien decidió abrir su pequeño obrador a puerta cerrada en plena pandemia para repartir un poco de felicidad en forma de azúcar. Cuidado hasta el más mínimo detalle, desde su producción hasta su empaquetado y envío. ¡Ven a conocer Chic Blue Macaron con mentta!

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