Hace 10 años nació Cerveza Mica en Aranda del Duero, un negocio dedicado a la producción y venta de cervezas artesanales. La principal idea a la hora de inaugurar Cervezas Mica era la de poder producir una cerveza que sea apta para consumo y que generase un impacto tanto en la sociedad como en el medioambiente. Diez años más tarde, se puede decir que han logrado crear un producto de Impacto, con sus especial cerveza Mendrugo.

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Un café sostenible y de calidad desde su elaboración hasta la taza es una de las características principales de la empresa. Esta semana nos colamos en las oficinas y le hacemos una entrevista a Debuencafé, hablamos con Miguel Munilla , Cristina Enrich y a Yolanda García.

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En una pequeña callejuela de Valdezarza (Madrid) se encuentra Chic Blue Macaron. La encargada del negocio es Virginia Cabañas, quien decidió abrir su pequeño obrador a puerta cerrada en plena pandemia para repartir un poco de felicidad en forma de azúcar. Cuidado hasta el más mínimo detalle, desde su producción hasta su empaquetado y envío. ¡Ven a conocer Chic Blue Macaron con mentta!

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Fernando Salcines es el gerente de El Oro de los Andes, la idea nace de una Tesis Doctoral y se materializa posteriormente en la creación de la empresa en el 2009 con la iniciativa solidaria de importar productos ecológicos y de calidad de Perú a Europa. Actualmente El Oro de los Andes se ha convertido en un gran negocio de productos ecológicos y de calidad que velan por la alimentación natural y saludable.

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