Esta es una cerveza negra estilo Imperial Stout, con mucho cuerpo y una cremosa y persistente espuma color canela:
Su sabores complejo e intenso, sabe a chocolate amargo de manera suave y hay una mezcla de notas dulces, avainilladas y ahumados. En general es una cerveza que a pesar de su complejidad resulta muy rica y fácil de beber.
El aromaposee notas ahumadas y exóticas gracias al toque especial del haba tonka (una semilla aromática) que combina con los aromas a chocolate y moka de las maltas tostadas.
Maridaje con postres o quesos fuertes.
Premios:
Medalla de Plata: Barcelona Beer Challenge 2018;
Medalla de Plata: Barcelona Beer Challenge 2017;
Medalla de Bronce: III Campeonato Nacional de Cervezas 2017;
Informaciones Técnicas:
ABV (Graduación alcohólica)muy alta: 10.4%
IBU ( Unidad Internacional de Amargor) amargor elevado 44