CANELA MOLIDA

La canela molida es una especia obtenida de la corteza interna del árbol del canelo, principalmente del Cinnamomum verum, conocido como canela de Ceilán, y del Cinnamomum cassia. Se caracteriza por su aroma cálido, dulce y ligeramente picante, que se ha utilizado durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. La canela molida es un ingrediente versátil que se utiliza en una variedad de platos, desde postres y bebidas hasta platos salados y guisos. Es fundamental en recetas como pasteles, galletas, panes, compotas y bebidas calientes como el café y el té chai. Además de su uso culinario, la canela molida es conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Contiene compuestos beneficiosos como el cinamaldehído, que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, mejora la salud digestiva y refuerza el sistema inmunológico. La canela también es apreciada por su capacidad para mejorar la circulación y aportar una sensación de bienestar general.

Ingredientes: Canela molida.

Alérgenos: Puede contener trazas de apio, mostaza y sésamo.