CURRY MADRAS

de DeAvivar

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El Curry Madras es una mezcla de especias picante y aromática del sur de la India, perfecta para dar sabor a curries, guisos y salsas, con beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.

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El Curry Madras es una mezcla de especias originaria del sur de la India, conocida por su sabor complejo, picante y aromático. Esta mezcla se caracteriza por su intenso color amarillo dorado, que proviene de la cúrcuma, y su sabor distintivo, que es una armoniosa combinación de picante, dulce y terroso. Es más picante que otros tipos de curry debido a la presencia de chiles rojos secos, lo que le da un perfil de sabor más robusto y audaz.

Nuestro Curry Madras se elabora a partir de una cuidadosa selección de especias de alta calidad, incluyendo cúrcuma, comino, cilantro, fenogreco, mostaza, jengibre, y chiles, todas tostadas y molidas para liberar sus aceites esenciales y maximizar el sabor. Esta mezcla de especias es extremadamente versátil y se puede usar para condimentar una amplia variedad de platos, desde carnes y pescados hasta vegetales y legumbres, proporcionando un toque exótico y vibrante a cualquier receta.

 Ingredientes: Cilantro, comino, aholva, mostaza, cayena, cúrcuma molida, jengibre, hinojo, harina de maíz, canela y sal. 

Puede contener trazas de frutos secos, apio y sésamo. 

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