Comment faire une saucisse exceptionnelle et incomparable comme le Morcón de bellota ibérico ?
Comment faire une saucisse exceptionnelle et incomparable comme le Morcón de bellota ibérico ?
Pour faire de cette saucisse un produit admirable, nous ne sélectionnons que les morceaux les plus nobles de porc ibérique nourri au gland
Il est fabriqué avec des viandes de qualité extra, sélectionnées parmi la presa, l'aloyau et la longe avec une faible quantité de graisse et assaisonnées avec des épices. Comme il utilise une viande aussi délicate, son processus de maturation naturelle est plus lent, allant de 4 à 6 mois.
Fabriqué avec des viandes de qualité extra, sélectionnées avec une faible quantité de graisse et assaisonnées avec des épices
Recommandations de consommation :
Toujours à température ambiante afin de faire ressortir toute la saveur et l'arôme du produit (comme pour les autres charcuteries). Comme les tranches sont grandes, elles peuvent être coupées en 3 petits morceaux pour une présentation parfaite. Nous recommandons une épaisseur fine comme l'échine ou la longe de porc
Ingrédients :
Viande et graisse de porc, sel, paprika, huile d'olive extra vierge, épices, conservateurs (E-250 et E-252), régulateur d'acidité (E-331 iii) et antioxydant (E-301 et E-392). Boyau naturel de porc
Valeurs nutritionnelles (dans 100g)
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique 1844 kJ / 443 Kcal,
Protéines 28 g,
Sel 3,9 g,
Sel 3,9 g,
Sel 3,9 g
Matières grasses 35 g (dont acides gras saturés 13 g)
Teneur en matières grasses 35 g (dont acides gras saturés 13 g)
Hydrocarbures 2,5 g (dont sucres 1,2 g)
Hydrocarbures 2,5 g (dont sucres 1,2 g)
Sel 3,9 g
Une saucisse différente 100% naturelle
Le délicieux Morcón Ibérico Izquierdo est un produit 100% naturel élaboré à partir de morceaux sélectionnés de viande de porcs ibériques élevés au pâturage. Après un processus de production délicat, ce produit unique est séché lentement en raison de son épaisseur pour obtenir l'un des délices incontournables des meilleures tables
Vous voulez vous faire plaisir ? Vous voulez offrir un cadeau dont vous vous souviendrez ? Ou simplement profiter de la vie comme vous le méritez.
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Nous l'apportons chez vous et vous n'avez plus qu'à en profiter !
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