- Valeur énergétique pour 100 g : 356 Kcal
- Matières grasses : 29,3 g
- Carbohydrates : 1,9 g
- Carbohydrates : 1,9 g
- Protéines : 21,2 g
- Sel : 1,8 g
Stockage : Il vous suffit de trouver un endroit frais et sec. En d'autres termes, n'importe quel placard éloigné des sources de chaleur est plus qu'approprié
Durée de conservation : 1 an à compter de la date de fabrication.
Durée de conservation : 1 an à compter de la date de fabrication
Notes de dégustation : Force intense, légèrement salée. Il offre un équilibre harmonieux entre la viande maigre, le poivre noir et le reste des composants.
Notes de dégustation : Goût intense, peu salé
Emballage : Il est emballé sous vide. Pour le transport, il est emballé dans des boîtes en carton ou des boîtes individuelles.
Emballée dans des boîtes en carton ou des boîtes individuelles
Association avec les aliments : Chez Made in Spain Gourmet, nous recommandons de l'associer à des vins Verdejo tels que Menade ou Curioso et à des cavas de qualité supérieure. Egalement les vins fruités et les vins oloros comme ceux de Lustau.
Et toujours accompagné de pain au levain, ou de crackers, et d'un peu d'huile d'olive extra vierge sur le pain ou les crackers, c'est délicieux. N'oubliez pas de l'ouvrir et de le laisser reposer sur une assiette ou une tuile pendant environ 30 minutes pour qu'il atteigne la température ambiante. Ainsi, vous retrouverez en bouche toutes les notes de sa saveur fantastique
Pure charcuterie espagnole.
Pure charcuterie espagnole
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Comment nous sélectionnons les salchichones dans Made in Spain Gourmet
Sélectionner uniquement des salchichones ibériques label noir vous garantit le produit le plus unique de la gastronomie espagnole, et bien que les autres catégories offrent de bons produits, rien ne peut être comparé à un salchichón ibérique nourri aux glands.
Comment nous sélectionnons nos salchichones chez Made in Spain Gourmet
L'alimentation des porcs 100% ibériques que nous avons dans Made in Spain Gourmet a été nourrie uniquement avec des aliments naturels, des pâturages naturels et des glands.
Les porcs sont des porcs 100% ibériques
Fournis uniquement avec des aliments naturels, des pâturages naturels et des glands.
Les porcs sont 100% ibériques
Les porcs de race 100% ibérique sont élevés en liberté, pendant la montanera, l'engraissement des porcs. Ils peuvent atteindre jusqu'à 180 kilos. Cette liberté leur confère une détente et une qualité de vie uniques, qui se ressentent dans la qualité de la viande
Un salchichón 100% de race ibérique est généralement affiné pendant un minimum de 6 à 8 mois
Une saucisse 100% ibérique est généralement affinée pendant un minimum de 6 à 8 mois
Pourquoi le salchichón 100% ibérique est le seul choix chez Made in Spain Gourmet
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