Bimi, auch bekannt als Brokkolii oder Baby Brokkolii, ist ein in Japan heimisches Kreuzblütengemüse
Es handelt sich um ein hybrides Lebensmittel, das aus einer Mischung von Brokkoli, dem es sehr ähnlich ist, und einer Sorte orientalischen Kohls besteht.
Es handelt sich um ein hybrides Lebensmittel, das aus einer Mischung von Brokkoli, dem es sehr ähnlich ist, und einer Sorte orientalischen Kohls besteht
Das macht Bimi zu einem Lebensmittel mit ganz besonderen Eigenschaften und einem hohen Nährstoffgehalt.
Bimi ist ein ganz besonderes Lebensmittel
Bimi ist reicher als Brokkoli, Chinakohl und andere Gemüsesorten wie Spargel und Spinat, was Vitamin C, Vitamin D, Folsäure, Kalzium, Eisen, Ballaststoffe, Zink und Magnesium angeht.
Bimi ist auch reicher an Vitamin C, Vitamin D, Folsäure, Kalzium, Eisen, Ballaststoffen, Zink und Magnesium
Diese Eigenschaften führen dazu, dass sie von vielen als Supergemüse und sogar als Supernahrungsmittel bezeichnet wird, da ihr regelmäßiger Verzehr aufgrund des Nährstoffreichtums zahlreiche Vorteile mit sich bringt
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