Hefepulver

Hefepulver

von Decapote

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Pulverhefe 64g

Weißes oder cremefarbenes, geruchloses Pulver mit säuerlichem Geschmack

Es wird als Backtriebmittel für Mehlteige, Teige und Tortillaschwämme verwendet.

Es wird als Backtriebmittel für Mehlteige, Teige und Tortillaschwämme verwendet

Es wird auch in Biskuitkuchen, Muffins, Kuchen, Krapfen, Teig, Kuchenteigen, Churros und Gebäck im Allgemeinen verwendet

Decapote

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Zutaten

Schmiermittel: Glucono delta lactone E-575 und Natriumhydrogencarbonat E-500ii, Maismehl und Säureregulator: Monokaliumtartrat E-336i

Nährwertangaben (100g)

Energiewert: 1.062,5 kj/250 kcal Fett: 0 g

Fett: 0 g

davon gesättigtes Fett: 0 g

Davon gesättigt: 0 g Kohlenhydrate: 20,6 g

Von den Zuckern: 0 g Eiweiß: 0 g

Von den Zuckern: 0 g Eiweiß: 0 g

Salz: 16,5 g

Davon Salz: 16,5 g

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