Simmentaler T-Bone-Steak vom gereiften Rind 800 gr. Simmentaler T-Bone-Steak vom gereiften Rind 800 gr.-detalle
Simmentaler T-Bone-Steak vom gereiften Rind 800 gr.

Simmentaler T-Bone-Steak vom gereiften Rind 800 gr.

von Decapote

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Gereiftes Fleckvieh T-Bone Steak 800 gr.

Steak von der Hochkarree

Das T-Bone-Steak ist eines der wertvollsten Teilstücke in der Gastronomie, das aus dem Hochkarree stammt, das sich im vorderen Teil der Lende, ab der 5.

Schnittauswahl mit mehr fettiger Marmorierung, sehr hoher Marmorierungsgrad

Kühe der Rasse Simmental zeichnen sich durch einen ausgeprägteren Geschmack aufgrund ihres höheren Fettgehalts aus, sowohl oberflächlich als auch intramuskulär.

Kühe der Rasse Simmental zeichnen sich durch einen ausgeprägteren Geschmack aus, aufgrund ihres höheren Fettgehalts, sowohl oberflächlich als auch intramuskulär

Damit das Fleisch einen angemessenen Grad an Zartheit erhält, steuern wir einen minütigen Reifungsprozess in kalter Lagerung bei 4ºC für mindestens 30 Tage (Dry aged oder Trockenreifung).

*Bei der Zubereitung frischer Produkte kann es je nach Gewicht zu einer leichten Abweichung des Endpreises kommen

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Das beste und hochwertigste Fleisch, das Sie auf dem Markt finden können, jahrelanger Ruf garantiert die Qualität von Grupo Los Norteños.

Das beste Fleisch, das Sie auf dem Markt finden können, jahrelanger Ruf garantiert die Qualität von Grupo Los Norteños

Unsere Rinder wachsen in völliger Freiheit mit einem 100% natürlichen Futter auf der Basis von Getreide und Weide auf.

Die beste Option für den Kauf von Rindfleisch

Die beste Möglichkeit, Fleisch online zu kaufen, wir bereiten es vor und verpacken es am selben Tag, an dem wir es zu Ihnen nach Hause schicken.

Konservierung:

In der Kühlung: Tª = 5ºC

Im Gefrierzustand: Tª < -18ºC.

Im gefrorenen Zustand: Tª < -18ºC

VORSTELLUNG:

Verpackung: vakuumverpackt in Plastikbeuteln und/oder lebensmittelechten Polyethylenschalen.

Verpackung: vakuumverpackt in Plastikbeuteln und/oder lebensmittelechten Polyethylenschalen

Verpackung: lebensmittelechte Kartonagen.

Verpackung: lebensmittelechte Kartonagen.

Verpackung: lebensmittelechte Kartonagen.

VORZUGSWEISE VERBRAUCH:

Gekühlt: 7 Tage

Gekühlt: 7 Tage

Vakuumgekühlt: 15 Tage

Gefroren: 18 Monate

Gefroren: 18 Monate

Grupo Los Norteños verfügt über die folgenden Qualitätszertifikate:

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