Sie werden den Unterschied merken!
Rohstoffe von erster Qualität für die Zubereitung Ihrer Gerichte, Füllen Sie Ihre Speisekammer mit Hülsenfrüchten, diese Lebensmittel sind unter Berücksichtigung ihrer bewundernswerten Zusammensetzung an Eiweißen ernährungsphysiologisch sehr zu empfehlen, Kohlenhydrate, Fette, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine.
Sie passen perfekt zu allen Eintöpfen, eignen sich zum Verzehr in Salaten oder als Beilage zu anderen Speisen.
Hülsenfrüchte sind immer eine gute Wahl
Hülsenfrüchte sind seit jeher ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung und sollten nach einhelliger Meinung von Experten zwei- bis dreimal pro Woche und in allen Lebensabschnitten auf dem Speiseplan stehen.
Hülsenfrüchte sind seit jeher ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung und sollten nach einhelliger Meinung von Experten zwei- bis dreimal pro Woche und in allen Lebensabschnitten auf dem Speiseplan stehen
Mit dieser Art von Lebensmitteln können wir unseren Vorrat immer bereithalten, ohne befürchten zu müssen, dass sie in kurzer Zeit verderben, da sie nicht verderblich sind und monatelang aufbewahrt werden können, ohne an Nährwert zu verlieren
Hülsenfrüchte sind aufgrund ihrer vielen Eigenschaften eines der vollständigsten Lebensmittel aus ernährungswissenschaftlicher Sicht, das sowohl langsam absorbierte Kohlenhydrate (die am meisten empfohlenen) als auch Eiweiße liefert, einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und sehr wenig Fett, etwa 3 %, wobei es sich um das so genannte "gute Fett" handelt, d.h. um mehrfach und einfach ungesättigte Fettsäuren.
Sie sind reich an Mikronährstoffen: Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink sowie Vitamine der Gruppe A, B und C und reich an antioxidativen Polyphenolen.
Sie sind auch glutenfrei, was sie zu einem idealen Nahrungsmittel für Zöliakiebetroffene macht.
Sie sind auch glutenfrei, was sie zu einem idealen Nahrungsmittel für Zöliakiebetroffene macht
Konservierungstipps für lose Hülsenfrüchte:
