Dans Monjamón et plus, le Jambon de Bellota 100% Ibérico Pata Negra est notre chef-d'œuvre, un véritable cadeau de la nature et du temps. Élaboré à partir de porcs élevés en liberté, nourris de glands et sélectionnés pour leur pureté raciale, ce jambon est la définition de l'excellence. Pourquoi est-il si spécial ? - Origine incomparable : Porcs 100% ibériques élevés dans les meilleurs pâturages, où l'alimentation à base de glands fait la différence. - Affinage parfait : Plus de 42 mois dans des séchoirs naturels, où le temps et l'air pur réalisent le miracle de l'arôme et du goût inimitables. - Texture et saveur uniques : Juteux, avec un persillé éblouissant et une saveur intense pleine de nuances qui perdure en bouche. Un véritable Pata Negra Ce jambon n'est pas seulement un délice, c'est une expérience qui allie tradition, qualité et passion dans chaque tranche. Parfait pour rendre chaque occasion inoubliable. 🎯 Essayez notre Jambon de Bellota 100% Ibérico Pata Negra et offrez-vous une pièce digne des cieux. Actuellement, nous servons le millésime de l'année 2021. Ingrédients Jambon de porc de bellota 100% ibérique et sel. Conservateur (E-252 et E250). Données nutritionnelles Valeurs moyennes pour 100g de produit Valeur énergétique 1476 KJ/100g, 353 Kcal/100g - Graisses dont acides gras saturés : 20,1 g/100g, 6,56 g/100g - Glucides dont sucres : 0,9 g/100g, 0,5% - Protéines 42,2 g/100g - Sel 4,17 g/100g Tous les produits de Monjamón et plus sont fabriqués par Don Ibérico, et certifiés par Calicer, une entreprise accréditée par l'ENAC (Entité nationale d'accréditation) garantissant le respect des exigences de la norme ibérique, assurant la qualité du jambon, de l'épaule, du filet et des viandes ibériques. Tous les produits répondent à des critères de qualité strictement définis.