Carrillada de cerdo ibérico Casa Ortega 500g

¿Qué es la carrillera de cerdo?Es un corte de carne muy popular que se extrae de la cara del animal, en este caso cerdo, y es aquel músculo con el que mastica, es decir, moflete. Esta pieza se ha convertido en una delicatessen que cocinado a fuego lento, se convierte en un bocado meloso, jugoso y sabroso.Esta pieza proviene de animales alimentados con bellota.

Nuestras carnes, son fileteadas y proporcionadas en el momento del pedido, como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.

Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío, listos para consumir, refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.