Aalto es el resultado de una selección extremadamente minuciosa de uvas y de un tratamiento respetuoso de la materia prima. Un tinto de excelente calidad que solamente se comercializa cuando las condiciones de maduración alcanzan lo exigido. Un tempranillo de la Ribera del Duero burgalesa y vallisoletana con la firma de Mariano García, uno de los enólogos más reputados del mundo. En esta añada 2023 destaca su buena carga aromática de frutas rojas y especias, anticipo de un paso por boca envolvente, largo y sedoso.