Thon en dés (Thunnus Albacares)
Ce produit est congelé, préparé en paquets de 1 kilo ou 480 grammes, emballés sous vide pour faciliter son utilisation et sa conservation.
Idéal pour préparer un tartare de thon sans complications.
ZONE DE CAPTURE/ÉLEVAGE :
Atlantique Centre-Est FAO 34, Pacifique Centre-Est FAO 77, Pacifique Sud-Est FAO 87,
Océan Pacifique Centre-Ouest FAO 71, Océan Indien Oriental FAO 57, Atlantique Centre-Ouest FAO 31
MODE D'OBTENTION :
Filets de thon et filets hissés
INGRÉDIENTS :
Thon (poisson) 96%, sel, eau, antioxydant E-301 et stabilisant E-331.
ALLERGÈNES :
Contient du poisson, peut contenir des traces de crustacés.
COMPOSITION NUTRITIONNELLE : (pour 100 g de produit)
Valeur énergétique (Kcal) 77 (kJ) 323
Matières grasses (g) 0,6
dont saturées 0,4
Glucides (g) <0,5
dont sucres <0,5
Protéines (g) 18
Sel (g) 2,0
