Wir glauben an den Comté-Käse als unverzichtbaren Bestandteil der großen europäischen Käsesorten. Dieses Mal haben wir einen Comté AOC aus Rohmilch von Kühen ausgewählt und über 24 Monate gereift.

Es handelt sich um einen festen, trockenen und leicht körnigen Hartkäse mit gerösteten und würzigen Aromen. Es ist ein Käse mit tiefem Geschmack, der im Mund groß wird, mit Noten von Butter, reifen Früchten und Nüssen. Hergestellt ausschließlich aus Rohmilch von einheimischen französischen Montbéliarde- und Simmental-Rinderrassen.

Aufgrund seiner schmelzenden Textur ist er ideal zum alleine essen zu jeder Tageszeit oder zum Kochen oder Überbacken.

Es wird empfohlen, bei Zimmertemperatur zu genießen.

Gewicht pro Einheit:200g (ca.)Hersteller: Rivoire Jacquemin (gereift von Ardai) Herkunft:Montmorot (Frankreich)Milchtyp:Rohmilch von Kühen
Gerinnung: Enzymatisch
Typologie:HartkäseReifung:mindestens 24 MonateIntensität:MittelLagerung:Kühlung zwischen 4º und 8º
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett

Glutenfreies Produkt.
Allergene : Milchprodukte.