Zumarket

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Iberischer Eichelschinken

Angus Dry Aged Ribeye 450 gr.
Angus-Rinderfilet in 250 g Portionen geschnitten.
GEFÜLLTE KALBSFLOSSE CA. 2 KG
Geschnittenes Kalbsbein 1 kg
Hüftsteak 500 gr. ca.
Kalbfleisch ohne Knochen, 1 kg
Kalbfleischfilet Weißer Keulenmuskel ca. 600 g.
Kalbshaxe 4 und Tablett 1,25 kg ca.
Kalbsleber-Scheiben ca. 1 kg.
Kalbsschnauze in Stücken 1kg.
Kalbsschnitzel (8 Scheiben) ca. 750 g.
Kalbsschnitzel (ca. 300 g)
Leeres Rindfleisch 2,5 kg
Medaillon aus Rinderfilet "CUT STEAK TARTAR" 200 g
Mini-Wagyu-Burger (8 Stück) ca. 350 g.
Ossobuco Rinderportioniert ca. 600 g.
Ragout Rindfleisch ca. 500 gr.
Rinderbäckchen 4 Stück und Tablett ca. 2 kg.
Rinderbraten 2,5 - 3 kg
Rinderbraten ohne Knochen 1 kg
Rinder-Entrecote ca. 300g
Rinder-Entrecote gereift +35 Tage ca. 400 g.
Rinderentrecote portioniert ca. 250 g.
Rinderfilet Babilla 750 g ca.
Rinderfilet gereift 2 X 200 gr ca.
Rinderfilet in Portionen geschnitten 2 x 180 gr. ca.
Rinderfilet Premium 1/2 Stück 2,5 kg
Rinderfilet Premium 4,5 kg
Rinderfilet Premium portioniert 250 gr.
Rinderhüftsteaks ca. 600 g
Rinderlende 3 kg
Rinderlende aus nationalem Rind ca. 1 und 800 g.
Rinderlenden-Carpaccio, ca. 100 g gereiftes Rindfleisch.
Rinderlendenschnitzel 600 g
Rinderlendensteak Hochrippe ca. 350 g
Rinderlendensteak Weiß 200 g ca.
Rinder-Ribeye-Steak gereift ca. 800 g.
Rinderrücken Galicien 800 gr.
Rindfleisch-Churrasco-Streifenbraten ca. 600 g.
Rosa Rinderfilet ca. 600 g (dünn geschnitten)
Rosa Rinderlenden-Steak ca. 600 g.
Rundes Kalbfleisch 1,4 kg.
Schwanz Kalb portioniert 1 kg
Simmentaler gereiftes Rinder-Entrecote 400 g.
Tapilla Rindfleischauswahl geschnitten ca. 600 g
Tataki-Rindfleisch aus gereiftem Rindfleisch, ca. 350 g.
Weißkalbsschwanz portioniert ca. 750 g.

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