Quatre générations engagées pour la qualité Tout a commencé en septembre 1939, lorsque Argelio Ortega, le deuxième fils d'une famille d'éleveurs de bétail de La Mancha, a ouvert la première boucherie au numéro 19 de la rue centrale Emilio Castelar à Alcázar de San Juan, Ciudad Real. Il se différenciera bientôt du reste en faisant des locaux un lieu de référence pour la qualité de ses produits, en élargissant l'offre et les services, que les générations suivantes amélioreront et consolideront, faisant d'Ortega un synonyme de prestige .

L'ouverture de nouveaux établissements dans les villes de Tomelloso, Campo de Criptana, Pedro Muñoz et Herencia, et un deuxième à Alcázar de San Juan, atteste de l'expansion et du succès de l'entreprise. Aujourd'hui, au 21ème siècle, la quatrième génération de la famille Ortega est à la tête d'une entreprise résolument engagée dans l'innovation, avec l'ouverture de nouveaux canaux de commercialisation et de systèmes de gestion. De nouvelles façons de faire pour les temps nouveaux, mais en gardant toujours à l'esprit la vraie raison d'être d'Ortega, la qualité d'une vie .

Chez Ortega nous nous sommes toujours engagés envers la qualité et le produit . Nous sommes soutenus par une longue trajectoire et la confiance de nos clients. Nous avons toujours eu un boucherie spécialisée en vente en gros avec les meilleures viandes de première classe et aussi un département de charcuterie avec le meilleur et le plus traditionnel de notre gastronomie: saucisses fraîches d'excellente qualité, sous la forme d'une gamme variée de ibérique, séchés, cuits ou de sang ... La clé est la matière première
et notre boutique gastronomique , pour laquelle nous avons soigneusement sélectionné de nombreux produits de la plus haute qualité à des prix raisonnables. Notre cave à Ortega propose une sélection de milliers de vins de toutes les appellations d'origine espagnoles, de producteurs déjà commis à la tradition ou d'innovateurs, de grandes ou petites caves.