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Marca: La Catedral de Navarra
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Esta tradicional receta de callos con garbanzos ha sido elaborada con ingredientes seleccionados de productores locales, siendo así la verdadera receta del reconocido restaurante Casa Gerardo.
Grasas: 4,8
Hidratos de carbono: 7,9
Proteínas: 10
Sal: 0,68
Saturadas: 1,1
Valor energético: 500,3 Kj / 119 Kcal
Plato asturiano elaborado por el restaurante de referencia Casa Gerardo. Siguiendo los patrones más tradicionales, la receta se confecciona con productos locales: garbanzos de categoría extra, caldo de gallina, callos blancos, jamón serrano, aceite de oliva, pimentón, pimiento choricero, ajo y sal. El restaurante Casa Gerardo es todo un icono en la gastronomía asturiana, y este plato, considerado una delicia para los amantes de la cocina tradicional.
