El mejillón de Ar de arte viene de las Rías Baixas y se cultiva en bateas, el sistema tradicional que respeta el crecimiento natural de este manjar. Cada pieza se selecciona por su calidad, se limpian y se enlatan a mano uno a uno. Se fríen lo justo para dar una consistencia y textura únicas apreciable en cada bocado. El diseño está basado en una obra del artista gallego Fernando Rei.