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Origen
España
Marca: Quesos&Besos
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Medalla ORO World Cheese awards 2021.
Azúcares: 1
Grasas: 23
Hidratos de carbono: 1
Proteínas: 21
Sal: 1,5
Saturadas: 16
Valor energético: 1225 KJ / 295 kcal
Son los quesos de coagulación mixta. Se elaboran con las bacterias lácticas presentes en la leche y con la adición del cuajo tradicional.
