Tiras de panceta de cerdo selecta alimentado con castañas Coren 500 g

de Casa Ortega

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Exquisita panceta procedentes de cerdos alimentado con castañas Coren. 500 gramos. Envasado al vacío.

Conservación y utilización: Conservar entre 0ºC y 4ºC.

Formato
Envasado al vacío.
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Casa Ortega
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Más información

La panceta o tocineta es un producto cárnico que comprende la piel y las capas que se encuentran bajo la piel del cerdo o puerco, específicamente de los músculos ventrales (de ahí el nombre de «panceta»). Está compuesta de la piel, tocino (grasa o lardo) entreverado de carne magra (de ahí que también se denomine «tocino entreverado» o «tocino de veta»).

Es también conocido como beicon, término derivado de la voz inglesa bacon y esta del latín medieval baco, -onis, y usados en España para referirse a la panceta ahumada.

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