Huverfruit

(9 avis)
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Veau

Aileron de veau farci environ 2 kg
Barre Tataki de bœuf maturé d'environ 350 g.
Carpaccio de filet de bœuf vieilli environ 100g.
Churrasco de tira de ternera asada de aproximadamente 600 gramos.
Côte de bœuf de vache maturée d'environ 800 grammes.
Côte de bœuf de veau rose 600g environ.
Côte de veau blanche (environ 300 g)
Des filets d'aiguillette de veau d'environ 600 grammes.
Entrecôte Angus maturé 450 gr.
Entrecôte de bœuf 300 gr environ.
Entrecôte de boeuf galicien 800 gr.
Entrecôte de boeuf vieilli +35 jours environ 400 gr.
Entrecôte de boeuf, haut de côte, environ 350 g.
Entrecôte de vache maturée Simmental de 400 g.
Entrecôte de veau blanc environ 200 g.
Entrecôte de veau portionné environ 250 grammes.
Escalope de veau (8 tranches) environ 750 g.
Filet de bœuf Angus portionné 250 gr.
Filet de bœuf maturé 2 X 200 gr environ.
Filet de bœuf premium 1/2 pièce 2,5 kg
Filet de bœuf Premium 4,5 kg
Filet de boeuf premium tranché 250 gr.
Filet de couverture de veau blanc 600 gr
Filet de veau 3 kg
Filet de veau blanc de babilla d'environ 600 g.
Filet de veau portionné 2 x 180 gr. environ.
Filet de veau rose 600 g environ (coupé finement)
Gîte de veau blanc désossé 1 kg
Gîte de veau désossé 1 kg
Joue de boeuf 4 pièces Plateau 2 kg environ.
Médaillon de filet mignon COUPE STEAK TARTARE 200 gr
Mini hamburger Wagyu (8 unités) d'environ 350 grammes.
Morceaux de veau 1 kg
Morceaux de veau haché 1kg.
Osso buco de veau 4 pièces plateau environ 1,25 kg.
Osso buco de veau portionné environ 600 g.
Parts Ossobuco de Veau Blanc 4 unités Plateau environ 1kg
Queue de veau blanc portionnée environ 750 g.
Queue de veau tranchée 1 kg
Ragoût de bœuf 500 gr. environ.
Rond de veau blanc 1,4 kg
Rôti de veau 2,5 - 3 kg
Steaks Babilla de vache 750 g environ
Steaks de hanche 500 g environ.
Tapilla de boeuf sélectionnée tranchée 600 g environ.
Tranches de foie de veau 1 kg environ.
Veau vide 2.5 kg
Viande de veau nationale 1 pièce environ 800 g.

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