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Le morceau de jarret de bœuf correspond au muscle du mollet de l'animal. C'est une partie très juteuse du veau, sa texture est gélatineuse et cela lui donne une saveur spéciale aux ragoûts et surtout aux pot-au-feu. Il est généralement utilisé pour préparer le traditionnel pot-au-feu galicien.
Si vous cherchez du jarret pour votre pot-au-feu, notre pack pour pot-au-feu pourrait vous intéresser. N'oubliez pas que la clé pour préparer le meilleur pot-au-feu réside dans le choix des ingrédients. Avec notre 'Pack pot-au-feu Manolo's', vous pouvez obtenir notre meilleure sélection de produits pour le meilleur pot-au-feu galicien, sans avoir à acheter chaque produit individuellement.
Vous recevrez votre jarret sous vide, découpé en morceaux, prêt à cuisiner.
C'est simple, c'est le morceau idéal pour préparer un ragoût, pour assaisonner les bouillons ou pour votre pot-au-feu.
Nous vous recommandons de le conserver entre 1º et 5ºC.
Date limite de consommation : avant 20 jours.
Sortez-le du réfrigérateur 15 minutes avant de le cuisiner pour qu'il atteigne la température ambiante et ne reste pas froid à l'intérieur s'il est peu cuit.
Vous pouvez congeler ce produit sans aucun problème pendant 6 mois.
