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Olalla Ibérica

Iberischer Schinken und Wurst aus Eichelmast (Huelva)

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Iberischer Schinken und Wurst aus Eichelmast (Huelva)

In Olalla, einer handwerklichen Metzgerei, werden Schweine in Andalusien und Extremadura in Freiheit aufgezogen, um die Qualität des Schinkens zu garantieren. Mit 30 Jahren Erfahrung in der Zucht und Herstellung sind sie mit der Zertifizierung D.O.P. Jabugo ausgestattet, die die Qualität ihrer Produkte garantiert. Die Schinken gelangen direkt von der Metzgerei auf Ihren Tisch, ohne Zwischenhändler.
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Kiste mit iberischem Bellota-Schinken 75% iberische Rasse

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100 % Iberische Eichelmast-Schulter 1/2 Entbeint (Spitze)

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100% Iberischer Bellota Schinken DOP Jabugo, handgeschnitten

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Iberischer Freiland-Schinken 50% Rasse ib in Scheiben geschnitten

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Große Reservepalette

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Iberische Cebo de Campo-Schulter 50% Rasse ib, mit Messer aufgeschnitten

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100% iberische Eichelpalette 1/2 entbeint (Maza)

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Iberische Feldschinken 50% iberische Rasse 1/2 entbeint (Maza)

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100 % iberische Eichelmast-Schulter Olalla

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Iberische Tapas

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100% Iberischer Bellota-Schinken Würfel 100 g

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100 g Handgeschnittene Jabugo Summum 100% Iberischer DOP Schinken

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Iberische Feldschinken 50% Iberische Rasse Olalla

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100% Iberischer Bellota-Schinken DOP Jabugo sümmum ohne Knochen

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100 % Iberische Eichelmast-Schulter DOP Jabugo Súmmum, ohne Knochen

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Coppa oder iberischer Schinken

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Iberischer Feldschinken 50% iberische Rasse, handgeschnitten (100 g)

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100% iberischer Eichelschinken Olalla

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Geschenkbox mit 100% iberischem Eichelschinken

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100% Iberische Bellota Schinken Box

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100% Iberische Eichelschinken DOP Jabugo Súmmum Olalla

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Gourmet-Lomito aus 100% iberischem Bellota Olalla

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100 % iberischer Eichelmastschinken DOP Jabugo Súmmum Olalla

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Handgeschnittene 100g 100% Iberische Bellota-Schulter

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100% Iberische DOP Jabugo Summum Schinken, handgeschnitten 100 g

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100% Iberischer Eichel-Schinken, 1/2 entbeint (Schulter)

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Iberische Bellota-Schulter 75% iberische Rasse, mit dem Messer aufgeschnitten

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160,00 €

Handwerkliche Weinkellerei: Die Schinken von Olalla kommen ohne Zwischenhändler von der Weinkellerei auf Ihren Tisch, um die Qualität des Prozesses zu garantieren.


Respekt für den Schinken: Unsere Schweine werden in Andalusien und Extremadura in freier Wildbahn aufgezogen und fressen Gras, Getreide und Eicheln.


30 Jahre Geschichte: bei Olalla haben wir 3 Jahre Erfahrung in der Zucht und Produktion von Qualitätsschinken aus Jabugo.

D.O.P. Jabugo: die geschützte Herkunftsbezeichnung Jabugo bescheinigt den Ursprung und die Qualität aller unserer Schinken und Schultern.              

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