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País
México
Formato
'Botella 70cl.'
Grado Alcohólico
43.2
Vista: 'En vaso muestra un color transparente muy limpio.'
Boca: 'En boca tiene un equilibrio perfecto entre maguey cocido y verde, frutos secos, herbacidad y humo.'
Nariz: 'en nariz destacan aroma es a tierra mojada, pasto recién cortado, miel, cítricos, espárragos y humo. '
Mezcal Montelobos Joven
Mezcal Montelobos Joven es un mezcal artesanal hecho en Santiago Matatlán Oaxaca que utiliza exclusivamente maguey espadín orgánico certificado.
Mezcal Montelobos nace de la visión y la pasión de Iván Saldaña, experto en maguey y mezcal, respetando fielmente los métodos tradicionales de producción, la sustentabilidad y la calidad de vida de las comunidades y las familias que han producido esta bebida durante generaciones.
El resultado es un producto de balance y complejidad extraordinaria gracias a una perfecta integración entre los sabores de agave, notas de fermentación y humo. Mezcal Montelobos es producido por Casa Montelobos, empresa 100% mexicana, dedicada a promover, educar y comercializar mezcal.
NOTA DE CATA:
Vista: Blanco con brillos cuando se expone a la luz. En la copa muestra buena untuosidad y buen cuerpo.
Sabor: Sorprendentemente compleja, cargada de notas frutales y herbales tales como anís, plátano, piña, y esparrago verde. Acompañada de una armoniosa integración de humo y acetona. En segundo plano aparece pasto, agave verde y flor de cementario.
Maridaje: Mezcal Montelobos trasporta al catador a un atardecer lluvioso en un bosque junto a una humeante fogata. Perfecto con pescados, mariscos y carnes.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Mezcal Montelobos Joven pongase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso
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