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Gramona Vi de Glass Gewurztraminer
Este vino pertenece a las bodegas Gramona y tiene una denominación de origen Penèdes.
Está compuesto por uva Gewürztraminer 100%.
El vino Gramona Vi de Glass Gewurztraminer se elabora con un nuevo prototipo alimentado por dos cámaras congeladoras que trabajan a -15ºC con ayuda de nitrógeno líquido. Esto mejora la congelación de las uvas, consiguiendo más celeridad y homogeneidad en el proceso. El mosto permanece fermentando en el depósito de acero inoxidable durante 2 meses y medio. Esta fermentación toma más tiempo del habitual, por la elevada concentración de azúcares. El resultado son vinos afrutados muy concentrados, dulces y refrescantes al mismo tiempo.
Tiene una graduación alcohólica de 9.5%. Se recomienda servir a una temperatura entre 7°C y 9°C.
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Vista: 'Amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes'
Boca: 'Entrada amable, ligero con gran presencia de fruta. Final refrescante que equilibra el dulzor e invita a beber otro sorbo'
Nariz: 'Muy expresiva, frutos exóticos: lichis, guayaba, mango, albaricoque con un perfume floral de rosas blancas'
