'Vino Rosado Peregrino'

Vino Rosado Peregrino

Vino rosado joven elaborado con uva Prieto Picudo 100% en los viñedos en la población de Gordoncillo (León).

Elaboración:

Técnica ancestral de “Madreo” que consiste en añadir al mosto en fermentación un 10% del volumen del depósito de racimos enteros sin despalillar en perfecto estado sanitario. La fermentación intracelular que se produce dentro de cada grano de uva proporciona al vino unas finísimas burbujas de carbónico, además de color y estructura.

Se recomienda servir a temperatura entre 5º y 8ºC. 

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Vista: 'De color frambuesa con reflejos violáceos con presencia de finísimas burbujas.'

Boca: 'Es equilibrado con larga persistencia y ligero amargor propio de la variedad y de la técnica de elaboración.'

Nariz: 'Encontramos una fina conjugación de aromas frutales y florales de elevada intensidad.'