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El Vino Tinto Gómez Cruzado Pancrudo esta elaborado con el tipo de uva Garnacha 100%, de viñedos viejos cultivados en vaso en el pueblo de Badarán (alto Najerilla) con orientación Norte y a 650 metros de altitud.
Esta elaborado de forma tradicional, con fermentación en inoxidable, realizándose suaves bazuqueos para la extracción controlada de compuestos nobles del hollejo. Fermentación maloláctica: 60 % en barrica de roble francés y 40 % huevo de hormigón.
Cultivado en viñedo en laderas con suelo arcillo-ferroso, de color rojizo.
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Vista: 'Color rojo cereza, limpio y brillante, capa media.'
Boca: 'En boca equilibrado, con buena acidez pero persistente, frutal. '
Nariz: 'Intensidad muy alta en nariz, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Perfumado, aparecen también notas mas minerales, salinas'
