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Arroz con origen en Valencia, cultivado en la Albufera de Valencia, bajo el sello de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Sus granos tienen una gran capacidad para absorber los sabores y aromas de todos los ingredientes. Es el arroz más utilizado para la elaboración de la paella valenciana y de todo tipo de arroces.
Cocción óptima: 13-15 min
Arroz valenciano cultivado íntegramente en el Parque Natural de La Albufera de Valencia, entorno que por su inundabilidad natural, clima, propiedades de su suelo y las milenarias artes ancestrales que utilizan generación tras generación los agricultores valencianos se convierte en uno de los mejores lugares del mundo para el cultivo del arroz.
Por todo ello y por las buenas prácticas compatibles con la defensa del equilibrio natural que las alberga obtenemos el mejor arroz de calidad extra con denominación de origen.
Todos los granos seleccionados son uniformes en cualidades y tamaño, esto es muy importante para conseguir una cocción homogénea del arroz que garantiza un buen resultado en tus platos. No tienen mezclas de otras variedades de arroz ni de otras zonas geográficas que no garantizan las cualidades organolépticas óptimas para la auténtica paella valenciana.
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