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80 g
Este atún es capturado pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado. Después es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo ni conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal. Posee una alta concentración de ácidos grasos Omega 3, entre otros componentes beneficiosos para la salud. De textura muy agradable y un sabor muy suave gracias al AOVE.
Ficha técnica:
Características: Peso neto: 80 g // Peso escurrido: 52 g
Especies: Atún Patudo (Thunnus obesus) y Atún Rabil (Thunnus albacares)
Ingredientes : Atún, aceite de oliva y sal
Productor: Orpagu (Organización de Palangreros Guardeses)
Información nutricional (por 100gr, escurrido)
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 5 años después de su fabricación
El mejor sabor del mar, llega desde Made in Spain Gourmet a casa. Descubre las conservas de atún ORPAGU: una mezcla perfecta de artesanía e innovación con el sabor único y la calidad que sólo tienen las conservas tradicionales. Cada lata representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro. Una creencia que llevan a cada parte del proceso, desde el momento de la pesca, hasta su elaboración y envasado.
