Paté de pato a la pimienta verde 70 gr.

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Mundisa
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La pimienta verde en grano es más suave que la negra ya que se cosecha antes de la total maduración. Es además una especia muy perfumada, razón por la que marida especialmente bien con el pato aportándole una nota de exotismo. No lleva conservantes.
Una revisión en tarrina del tradicional plato del Suroeste de Francia.

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