111 g
Este atún es capturado pieza a pieza, con anzuelo, en caladeros de altura y gran altura, es congelado a bordo a una temperatura de entre -35º y -40º inmediatamente después de ser capturado. Después es elaborado de forma totalmente artesanal, sin añadir ningún tipo de aditivo ni conservante, sino únicamente aceite de oliva y sal. Posee una alta concentración de ácidos grasos Omega 3, entre otros componentes beneficiosos para la salud. De textura muy agradable y un sabor muy suave gracias al AOVE.
Ficha técnica:Características: Peso neto: 111 g // Peso escurrido: 72 g
Especies: Atún Patudo (Thunnus obesus)
Ingredientes : Atún, aceite de oliva y sal
Productor: Orpagu (Organización de Palangreros Guardeses)
Información nutricional (por 100gr, escurrido)- Valor energético 108 Kcal / 451 kJ
- Grasas 1,47g
- De las cuales Saturadas 0,39g
- Hidratos de Carbono 0,0g
- Fibra alimentaria <0,10g
- Proteína 23,70g
- Sal 0,17g
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa
Caducidad: 5 años después de su fabricación
El mejor sabor del mar, llega desde Made in Spain Gourmet a casa. Descubre las conservas de atún ORPAGU: una mezcla perfecta de artesanía e innovación con el sabor único y la calidad que sólo tienen las conservas tradicionales. Cada lata representa un profundo respeto por el mar, por su conservación y su futuro. Una creencia que llevan a cada parte del proceso, desde el momento de la pesca, hasta su elaboración y envasado.
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