Carton de Castillo de Canena. Comprend deux bouteilles biodynamiques de 500 ml. Variétés Picual et Arbequina.
Castillo de Canena
Castillo de Canena - Biodynamique - Picual - Bouteille 500 ml
Note d'information
Haute intensité du fruité de l'olive verte, de la feuille d'olivier, de la tomate et des herbes aromatiques comme la menthe et l'artichaut. Balsamique. Sensations de fruits sucrés et de fruits rouges
En bouche, il a beaucoup de personnalité, vert dès l'entrée, mais pas agressif. L'amertume est moyenne et bien équilibrée avec le piquant. En finale, une légère astringence qui rappelle l'artichaut ou le cardon et accentue les arômes verts en totale consonance avec le profil olfactif
Très structuré grâce à son pourcentage élevé d'acide oléique. Grande persistance et harmonie
Castillo de Canena - Biodynamique - Arbequina - Bouteille 500 ml
Notes de dégustation
Une huile d'olive extra vierge Arbequina fraîche, vive et expressive, qui se distingue par ses notes herbacées, de feuille d'olivier, d'amande verte et d'artichaut.
Une huile très bien structurée grâce à sa forte concentration en huile d'olive
Très structuré grâce à son pourcentage élevé d'acide oléique. Grande persistance et harmonie
Type d'huile: Picual y Arbequina
Récipient: Cristal
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