La gamme Variety Collection, avec son design original, nous transporte dans le passé romain de Baeza, appelée Biatia. La couleur et la texture de la bouteille nous rappellent la céramique caractéristique de Baeza.

Notes de dégustation

Une huile au fruité moyen, très équilibrée, avec des arômes de tomate, d'amande verte, d'artichaut et d'herbe fraîche. À utiliser cru, dans les salades, sur des toasts, dans toutes sortes de plats où l'on souhaite apporter saveur et arôme. Pâtes, fruits de mer, pâtisserie, etc.