Fromage de chèvre affiné Ibores de Monterreña

Fromage de chèvre affiné Ibores de Monterreña Fromage de chèvre affiné Ibores de Monterreña-detalle Fromage de chèvre affiné Ibores de Monterreña-lateral Fromage de chèvre affiné Ibores de Monterreña-trasera
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Fromage de chèvre affiné Ibores de Monterreña

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Valoración 4,9
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Délais de livraison: 48 - 96 h
À partir de 8,90 €

Alérgenos y características

Type

Natural

Origine

Extremadura

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Autres caractéristiques

Marque: Arte Serena

Plus d'info

12,00 % de réduction

Le fromage de chèvre vieilli Ibores Monterreña est un fromage d'Extremadura fabriqué de manière artisanale avec du lait cru de chèvre. La pâte de ce fromage de chèvre vieilli d'Extremadura est douce, de couleur ivoire et de texture compacte, crémeuse et humide. Arôme caprin caractéristique en arrière-goût avec une saveur légèrement acide, avec des arômes de thym et de romarin. La croûte naturelle du fromage Ibores vieilli de chèvre Monterreña a des nuances entre le jaune et l'ocre, lisse et légèrement dure. Le fromage Ibores bénéficie d'une appellation d'origine protégée. Sa qualité est due en grande partie à la nature du lait avec lequel le fromage est fabriqué ; il provient de chèvres de race autochtone de la région qui offrent une production plus faible mais une valeur nutritionnelle élevée. En se nourrissant en régime extensif, dans les pâturages et les montagnes, leur arôme et leur saveur sont plus intenses, favorisant également la conservation et la protection de l'environnement. Prix Extrema Selección du Meilleur Fromage de Chèvre avec Appellation d'Origine Protégée Queso Ibores. Conservation: Entre 2º et 10º Provenance animale: Chèvre Temps de maturation: Vieilli Type de lait: Cru
  • Ingrédients: Lait cru de chèvre, ferments lactiques, présure et sel.
  • Maturité: 3 mois.
  • Allergènes:Lait.
  • Informations Nutritionnelles (100 grammes): Valeur énergétique 362 Kcal
    Protéines 20 gr
    Matieres grasses 30 gr, dont saturées 23 gr
Traduction automatique

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