Huile d'olive vierge extra, de catégorie supérieure obtenue directement à partir d'olives et uniquement par des procédés mécaniques. De variété Cornicabra, bouteille avec boîtier de 500 ml. Note de dégustation : Huile élaborée dans la deuxième quinzaine d'octobre avec des olives à maturation, au goût intense de fruité vert. Au nez, on retrouve des notes d'herbe fraîchement coupée et de feuille d'olivier, d'artichaut, d'amande verte, de pomme, de tomate et de roquette, ainsi que des plantes aromatiques comme le thym, le basilic et l'origan.