Hacienda Tucán - Early Harvest - Picual - Bouteille 500 ml

Hacienda Tucán - Early Harvest - Picual - Bouteille 500 ml

de Aceite de Jaén

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Huile d'olive vierge extra de première récolte, variété Picual de l'Hacienda Tucan. Bouteille en verre de 500 ml.

Notes de dégustation

L'EVOO Picual récoltée à la mi-octobre, juste avant la véraison des olives, offre une couleur verte intense avec un taux élevé de chlorophylles, ce qui leur confère une grande vitalité.

Au nez, on perçoit rapidement les olives et le palais est d'une grande fraîcheur

Au nez, on perçoit rapidement un fruité très jeune d'herbe verte, de banane, de tomate et de pomme verte. Lorsqu'on le transfère au palais, il conserve encore des nuances herbacées. Accompagnant le fruité, on trouve également un agréable piquant, évoluant dans la gorge, avec une légère amertume qui persiste en bouche et avec une structure très équilibrée

Accords alimentaires : viandes, poissons, pâtes, fromages

Type d'huile: Picual

Récipient: Cristal

Traduction automatique
Format
500 ml
Origine
Andújar
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