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Huile d'olive extra vierge Arbequina variété de Nobleza del Sur. Bouteille de 500ml.

Bouteille de 500ml

Variété arbequina

Surprenant par son fruité intense qui culmine avec des arômes doux, des herbes sauvages et aromatiques, rendant hommage aux plantes indigènes qui cohabitent dans cette oliveraie naturelle de basse montagne

Processus de fabrication

• Extraction à froid.
• Extraction à froid
• Maximum 4 heures après la récolte du fruit.
• Maximum 4 heures après la récolte.
• Extraction à froid
• 10 à 14 kg d'olives pour obtenir 1L d'huile.

Matching

Le jus d'olive "Arbequina Premium" a une large connexion avec:

• Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés
• Salades de fruits.
• Poissons et fruits de mer, cuits ou grillés
• Idéal pour les desserts.
• Idéal pour les desserts
• Sauces et carpaccios

Notes de dégustation

Huile délicate de couleur vert vif aux arômes herbacés et fruités intenses. Des parfums doux comme la pomme verte, la banane et l'amande verte. Équilibré amer et épicé. En bouche, il rappelle la complexité olfactive et la persistance dans le temps