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Bio / Écologique
Format
500 ml
Origine
Villargordo
Récipient: Cristal
Boîte contenant 6 bouteilles de 500 ml, les 6 variétés d'huile d'olive extra vierge produites par Bravoleum. Picual, Picual biologique, Arbequina, Frantoio, Nevadillo Blanco et Hojiblanca. Pack Plus.
Boîte contenant 5 bouteilles de 500 ml, les 5 variétés d'huile d'olive extra vierge produites par Bravoleum. Picual, Picual biologique, Arbequina, Frantoio et Nevadillo Blanco. Sélection spéciale.
Les huiles spéciales de Hacienda el Palo sont des huiles PREMIUM, issues de la force de la terre et du fruit d'un dévouement, d'un effort et de soins maximum tout au long de l'année.
Il s'agit d'une huile issue d'olives de la variété PICUAL récoltées en octobre dans les exploitations familiales à un stade optimal de maturité et traitées uniquement par des procédés mécaniques.
Nous parlons d'une huile douce, équilibrée, avec une personnalité fervente et un point d'intensité aromatique magnifique.
Elle nous apporte d'excellentes propriétés bénéfiques pour la santé grâce à sa teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.).
C'est un jus idéal pour accompagner d'autres aliments car il rehausse considérablement la saveur, ainsi que pour la préparation de sauces émulsionnées et de pâtisseries.
Idéal pour les occasions spéciales à notre table, ainsi que pour offrir en cadeau.
Pour une bonne conservation, il est indispensable de conserver l'huile dans un récipient fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière (surtout la lumière solaire).
Cette huile présente une intensité de fruité d'olive verte équilibré et complexe. En premier plan, les notes de tomate, d'herbe fraîchement coupée et de feuille de thé impressionnent, puis viennent l'amande et l'artichaut en tant que carte de visite. Une douceur immense en bouche, moyennement amère et intensément piquante, laissant une sensation profonde de menthe. La noix et le poivre noir sont parfaitement reconnaissables, ainsi que des herbes aromatiques comme le romarin et le thym.
ATTRIBUTS POSITIFS | INTENSITÉ MOYENNE |
---|---|
Fruité d'olive verte | 6,4 |
Amertume | 4,7 |
Picante | 6,7 |
Il s'agit d'une huile issue d'olives de la variété ARBEQUINA récoltées en octobre dans les exploitations familiales à un stade optimal de maturité et traitées uniquement par des procédés mécaniques.
Nous parlons d'une huile douce, équilibrée, avec une personnalité fervente et un point d'intensité aromatique magnifique.
Elle nous apporte d'excellentes propriétés bénéfiques pour la santé grâce à sa teneur élevée en acide oléique et en antioxydants naturels (vitamine E, polyphénols, etc.).
C'est un jus idéal pour accompagner d'autres aliments car il rehausse considérablement la saveur, ainsi que pour la préparation de sauces émulsionnées et de pâtisseries.
Idéal pour les occasions spéciales à notre table, ainsi que pour offrir en cadeau.