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Boîte avec 6 bouteilles d'huile d'olive vierge extra de 500ml, produite par Supremo. Picual, Arbosana, Hojiblanca, Lucio, Cornezuelo et Royal

Supremo - Picual

Aroma

Intense et haut fruité d'olives vertes

Très complexe au nez, avec un arôme intense de feuille d'olivier, de tomate, d'artichaut et une touche de pomme verte en arôme secondaire.

Aroma

Arôme intense de feuille d'olivier, de tomate, d'artichaut et une touche de pomme verte en arôme secondaire

Saveur

Ce picual monocépage a une entrée en bouche douce et nette, une amertume et un piquant équilibrés et très agréables avec un arôme complexe d'amande, d'artichaut, de feuille et surtout de plant de tomate.

Ce picual monocépage a une entrée en bouche douce et nette, une amertume et un piquant équilibrés et très agréables avec un arôme complexe d'amande, d'artichaut, de feuille et surtout de plant de tomate

Persistance et astringence agréables

Supremo - Arbosana

Aroma

Huile à l'arôme d'olives vertes, profil équilibré avec de nombreuses connotations intenses et une grande complexité

Elle a une intensité fruitée moyenne, les arômes fruités comme la pomme verte, la banane verte ou l'herbe et même les herbes aromatiques ressortent dès que l'on s'approche de l'huile

Saveur

En bouche, il présente une entrée douce confirmant ce que nous avons goûté au nez, avec une amertume et un piquant agréables mais intenses.

En bouche, il présente une entrée douce confirmant ce que nous avons goûté au nez

Dès l'entrée nette, on trouve de la bouillie de fruits avec une touche de vert (pomme, banane), de l'alloza et d'autres moins habituels comme des tons d'agrumes

Très harmonieux, élégant et surprenant

Supremo - Hojiblanca

Aroma

Intense et haut fruité d'olives vertes

Aroma

Intense et haut fruité d'olives vertes

Très complexe au nez, avec un arôme intense de feuille d'olivier, de tomate, d'alloza et un soupçon de pomme verte comme arôme secondaire

Saveur

Ce Hojiblanca monocépage présente une entrée en bouche douce et nette, une amertume et un piquant très marqués avec une certaine persistance agréable en bouche

La note la plus caractéristique est le piment épicé typique des Hojiblancas verts, qui apparaît après la dégustation avec une grande intensité

Supremo - Cornezuelo

Aroma

Fruit vert intense, grande complexité et netteté avec des tons d'herbe verte et de fruits avec au premier plan la pomme verte, la banane verte, l'artichaut et l'amande. Comme arômes secondaires, on retrouve des tons d'agrumes rappelant la feuille de citron

Saveur

Le goût est très élégant et complexe avec une entrée en bouche nette et agréable, rappelant les mêmes perceptions olfactives bien que l'astringence de l'artichaut, typique du Cornezuelo, se détache surtout

Très légère en amertume avec un piquant de piment plus typique des variétés telles que Hojiblanca, qui montre un caractère plus tardif

Complexe, exubérant et surprenant

Supremo - Royal

Aroma

Intense et haut fruité d'olive verte.

Intense et haut fruité d'olive verte

Très complexe au nez, avec un arôme intense de fleurs blanches, d'herbe, de peau de banane verte et quelques arômes de pomme verte. Complexe, intense et corsé

Saveur

Supreme - Lucio

Aroma

Intense et haut fruité d'olive verte avec des notes herbacées et sucrées. Très complexe et large au nez, avec un arôme intense d'herbe avec des tons de bonbons, et une touche de pomme verte

Complexe, intense et corsé

Saveur

Ce Lucio mono-cépage issu d'oliviers centenaires est net et fluide mais intense à l'entrée, luxueux en bouche avec des tons amers et exotiques soutenant ces nuances herbacées

Harmonieux, équilibré et gourmand